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学做包子要学多久时间?

发表时间:2012-03-28 点击次数:6334次
学做包子要学多久时间?
 
    1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起掺入水中(水不要太冰,也不要太热)搅匀,这样和出的面发面会快些。
    2.利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键。
    3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(大小自己掌握)擀好面皮,把馅放入皮中,可以包成各式各样的。
    4.放入锅内蒸,在包子下面擦点水这样不会沾底,放的时候中间要留空隙,因为包子熟了会大许多。
    5.蒸包的用具要密封好,一般大约蒸半个小时差不多了(要看用什么火)
    6.蒸熟的包子一拍指印马上会弹起,这样就可以吃到香喷喷的包子喽!
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